Mes plaisirs et désirs en tout équilibre

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Objectifs de l’article:

Comment rester en bonne santé et en bonne forme avec:

• Les burgers ?
• La poudre de protéines ?
• Les smoothies ?
• Les gâteaux et les collations?

Comment rester en bonne santé avec tous les aliments malsains ?

1. Un burger bio, recette pas facile !?

On a tous de temps en temps l’envie de manger un bon burger yumy et tasty, mais des fois malgré l’envie folle, on s’inquiète des calories et on ne prends pas tout le plaisir de le manger par peur de perdre tout un long régime d’un mois pour un plaisir qui dure 15 min, c’est pourquoi je vous propose ce tasty bio burger et je vous invite à le déguster pour en tomber amoureux et amoureuses !

Recette :

Pour les buns : Dans un bol on fait mélanger 500 g de blé + 100 ml de lait + 150 ml de l’eau 1 œuf organique + 1 c.à café de sel + 3 dates bien mixées + 2 c.à café de levure de boulanger déshydratée + 30 g de beurre ou bien 50 ml d’huile d’olive + 50 g de quinoa + 50 g de graines de chia.

On mélange le tout et on laisse reposer la pâte durant 15 min, puis on la divise sous forme de petite bulle aplaties et on les laisse reposer 30 min, on préchauffe le four à 200° et on fait entrer le moule des buns pendant 20 minutes, puis les laisser refroidir avant de garnir.  

La garniture : 2 avocats + poignée de thym et une salade.

Sauce : dans un petit bol mélangez 5 c. à soupe crème fromagère light 0% ou bien yoghourt nature + pincée de sel + 1 c.à café de moutarde + 150 g de fromage blanc + pincé de ciboulette + mélanger et voilà votre sauce maison light.  

faire mélanger : 300 g viande hachée + demi petite cuillère de sel + demi petite cuillère de poivre + 2 grandes cuillères de persil + 1 petite oignon très bien râpé + 1 gousse d’ail râpée + 1 petite cuillère de menthe coupée en très petit morceau (ça donne un magnifique goût)+ 2 grandes cuillères à soupe d’huile d’olive + demi cuillère à café de gingembre, bien mélanger avec les mains, faire aplatir la viande en plusieurs cercles, les poser au moule et les faire cuire au four.

Assemblez les burgers avec la garniture : tartinez la base du pain avec de la sauce faite maison puis ajoutez 2 morceaux d’avocat, un peu de thym, une  tranche de salade, un morceau de viande et fermer le burger par la 2ème tranche de pain et bonne santé !

2. Le « Protein Powder » est-il un bon choix?

Le protéine en poudre très connu ces dernières années pour ses bienfaits de garder et de construire la masse musculaire en parallèle de la pratique de l’haltérophilie, il ne se considère pas comme un produit miracle comme plusieurs gens le pensent, mais en effet, la poudre de protéine n’est qu’une forme de nutriment de protéine que l’on retrouve dans plusieurs nutriments naturels sources animales et végétales, mais on préfère de la consommer brute pour une dose plus suffisante que les aliments alimentaires seules.

Autrement dit, il se définit comme un complément alimentaire anti-catabolique à base d’extrait du petit lait sans lactose, sans eau et sans graisse, d’œuf ou bien d’origine végétale avec des goûts variés.

3. Le smoothie d’or

Une étude anglaise a démontré que 230 g de myrtille par jour favorise une augmentation dans l’activité cérébrale dans les zones associées à la fonction cognitive et une meilleure circulation sanguine.

•  Dans la préparation de chaque smoothie, essayez toujours de faire substituer le sucre blanc par les dates et du miel bio et faire intégrer les graines de quinoa ou de chia et pour le lait utiliser le lait d’amande riche en magnésium, fibres, vitamine E et acides gras essentiels.

Recette :

Ajouter 230 g de myrtille sur 375 ml de lait d’amande froid non sucré puis 3 dates, 2 cuillère de café de graine de chia, un demi avocat ou une petite banane et une c.à.s de miel bio pour sucrer selon le goût. 

Mélanger tous les ingrédients au mixeur et bonne santé !

4. Cake « bio » recette et secrets :

Recette :

Mélanger 250 g de blé + 21 dates bien mixé et douces + 250 ml de lait + 4 œufs organiques + une demi cuillère café de gingembre en poudre + une demi cuillère à café cannelle en poudre + 1 cuillère de cidre blanc + 150ml d’huile d’olive + 50 g de noyer ou amandes râpé + pincée de sel + 16 g 2 cuillère à soupe,  de levure chimique et on mélange le tout jusqu’à obtenir un mélange assez léger, versez la préparation au moule faire entrer à un four préchauffé à 180°, 40 min de cuisson et pour finir on l’a décore avec un peu de miel et amandes effilées et bonne santé ! 

5. Applis pour nous aider à se raffiner :

En iPhone, on trouve:

• MyFitnessPal pour combiner vos plats portants des calories avec des exercices adéquats;
•  l’application Yuka – Scan de produits pour scanner le code barre de vos achats afin d’évaluer l’impact des produits sur le pourcentage de vos calories !

Et sur les androïdes on trouve:

• Yazio calculateur de calories
• Revive pour s’affiner.

 Une à deux applications nous suffiront; « trop de choix tue le choix ».

 

A vous la vie ♥

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